Salgado fit – Receita rápida

Salgado fit

Fala galera, beleza?
A maioria das dietas hoje usam frango e batata doce como base da pirâmide. Como eu odeio batata doce estes ingredientes acabam, obrigatoriamente, fazendo parte da dieta pelo custo/beneficio (preço x valor nutricional), não goste ou não goste, encontrei um jeito de burlar o mais do mesmo. Se você está cansado de frango seco sem sal com batata doce cozida na água, essa receita é para você!

Sem mais enrolação, vamos ao que interessa!

Ingredientes:
140g de frango cozido desfiado
140g de batata doce cozida
1 ovo inteiro (ou duas claras caso a gema não encaixe na sua refeição)
2 colheres de semente de chia (ou linhaça se preferir)
Sal light e tempero a gosto (orégano, pimenta, curry…)
60g de queijo minas light

Modo de preparo:
Misture o frango com a batata doce com um triturador ou com as mãos limpas até obter uma mistura uniforme.
Faça 4 salgados do formato de sua preferência (coxinha, bolinha, bolinho achatado…).
Misture a gema com a clara (ou não misture se você só utilizar claras) e pincele nos salgados.
Empane com as sementes de chia e leve ao forno por 15 minutos. Está pronto.

Dica: Você pode rechear os salgados se desejar.  Com queijo minas, peito de peru e requeijão, enfim, o que preferir! Para a massa, da para usar batata inglesa ou aipim/mandioca que também fica ótimo!

Valor nutricional (1 de 4 salgados):
kcal 153
Proteínas: 17g
Carboidratos: 10g
Gorduras boas: 6g

Enfim, está ai uma ótima dica de um substituto de refeição de fácil transporte, para não terem desculpas para sair da dieta. Dúvidas, criticas e sugestões nos comentários e até o próximo post!