Sorvete proteico de chocolate – Receita Rápida

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Fala galera, beleza?!
Estou de volta com essa super dica para curtir um docinho sem quebrar a dieta. Muito mais gostoso e mais saudável do que alguns sorvetes proteicos industrializados cheio de gordura hidrogenada. Sem mais delongas, vamos ao que interessa!

Ingredientes:
4 claras de ovo em neve (batidas na batedeira ou mixer)
80g de whey protein de chocolate (ou o sabor de sua preferência)
2 colheres de sopa de essência de baunilha
1 pote de iogurte grego zero (utilizei o batavo sabor natural)
10g de açúcar tal e qual (você pode utilizar o adoçante de sua preferência)
200ml de leite desnatado (utilizei o nolac desnatado)

Preparo:
Após obter a clara em neve, adicione cada um dos ingredientes individualmente, fazendo uma mistura homogênea com cada ingrediente antes de adicionar o próximo. Leve ao freezer ou congelador por 90 minutos. Serve 4 porções.

Valor nutricional (por porção):
116 kcal
Proteinas: 18,5g
Carboidrátos: 8,9g
Gorduras: 1,1g

Dicas e considerações:
Você pode substituir o whey protein por outra proteína de sua preferência, como caseína, soja, etc. O adoçante pode ser substituído por mel ou açúcar mascavo a gosto. Também funciona com leite em pó no lugar  do whey protein mas perde o aspecto de “proteico”. ainda sim será mais saudável do que um industrializado. Cacau em pó pode deixar ele mais amargo se for de sua preferência.

Coloquei o valor nutricional por porção mas provavelmente você não vai aguentar comer somente 1/4 da mistura. Eu não consegui nem tirar uma foto legal depois de pronto porque não deixei ficar totalmente pronto… Você pode usar taças individuais ou colocar naquele pote de sorvete que sua mãe usa para por feijão #ficaDica.

Espero que tenham gostado. Quando fizer a sua versão, poste aqui em baixo e diga o que achou!
Criticas, dúvidas e sugestões nos comentários e até o próximo post!!!